Fruits de Mer Import Export Salon-de-Provence : Vente Pro

Basée à Port-Saint-Louis-du-Rhône, La Galexe intervient à Salon-de-Provence et dans toute la région pour proposer ses services d’import-export de fruits de mer aux professionnels de la restauration. Notre équipe familiale maîtrise depuis 1989 l’ensemble de la chaîne, de la production sur nos parcs dans l’anse de Carteau jusqu’aux livraisons de coquillages et crustacés sur votre territoire.

Tout commence avec Éric, patron pêcheur devenu producteur-mareyeur… Structurant progressivement son activité artisanale, il développe un véritable pôle de distribution B2B répondant aux normes sanitaires européennes. En 2006, la construction d’un mas de production avec bassins d’épuration marque le passage vers une structure professionnelle capable de servir grossistes, restaurants et supermarchés.

Notre différenciation ? Une double casquette unique de producteur ET mareyeur. Nous cultivons nos propres moules et huîtres de Carteau dans ce terroir exceptionnel où se mêlent eaux du Rhône et de Méditerranée, tout en développant un réseau de producteurs européens (Espagne, Grèce, Italie) pour garantir disponibilité toute l’année. Cette approche hybride nous permet de maîtriser qualité et traçabilité sur nos spécialités locales, mentre assurant un approvisionnement constant.

Tous nos coquillages transitent par nos bassins d’épuration durant 24 heures minimum – souvent plus long que nos confrères. L’agrément sanitaire européen obtenu en 2006, les contrôles vétérinaires réguliers et notre tri manuel rigoureux garantissent des produits irréprochables. Les conditionnements s’adaptent à vos besoins (2 à 20 kg selon rotation), avec documentation complète pour l’export.

Depuis Salon-de-Provence, vous bénéficiez de notre expertise camarguaise et de notre réactivité familiale. Huit personnes soudées, formées sur tous les postes par Éric lui-même, pour vous proposer bien plus qu’une simple livraison de produits de la mer.

Contactez La Galexe : des fruits de mer d’exception livrés avec la passion du terroir méditerranéen !