La Galexe intervient à Marseille et dans toute la région pour proposer ses services d’import export de fruits de mer, tout en étant établie à Port-Saint-Louis-du-Rhône au cœur de la Camargue. Cette entreprise familiale de 8 personnes maîtrise l’intégralité de la chaîne, de la production sur ses propres parcs dans l’anse de Carteau jusqu’à la distribution professionnelle. Grâce à son expertise en mareyage professionnel et sa large gamme de coquillages et crustacés, l’entreprise répond aux besoins des grossistes, restaurants et poissonneries marseillaises exigeant qualité et fraîcheur irréprochables.
Depuis 1989, Éric et son équipe familiale ont développé un savoir-faire unique combinant production locale de moules et huîtres de Carteau avec un réseau de producteurs européens soigneusement sélectionnés en Espagne, Grèce et Italie. Cette approche hybride permet de garantir une disponibilité constante toute l’année tout en préservant l’authenticité des produits du terroir camarguais. Chaque coquillage transite obligatoirement par leurs bassins d’épuration durant 24 heures minimum – une rigueur supérieure aux standards habituels qui assure une purification complète.
L’entreprise se distingue par sa polyvalence exceptionnelle : Chrystelle peut remplacer Éric à la direction, Alex (diplômé du Lycée de la mer à Sète) maîtrise aussi bien la production sur les parcs que la préparation des commandes, tandis que Marine renforce l’équipe administrative. Cette interchangeabilité fait la force de La Galexe et garantit une réactivité constante face aux demandes des professionnels marseillais.
Conformément aux normes sanitaires européennes depuis l’obtention de leur agrément en 2006, La Galexe assure traçabilité totale et respect strict de la chaîne du froid grâce à sa flotte de véhicules frigorifiques et ses partenariats avec des transporteurs spécialisés. L’équipe maîtrise parfaitement les exigences de l’export international avec documentation douanière complète… Une expertise qui rassure les professionnels marseillais soucieux de sécuriser leurs approvisionnements.
Pour vos besoins d’import export de fruits de mer à Marseille, La Galexe vous propose des tarifs dégressifs selon volumes, des conditionnements flexibles de 2 à 20 kg, et surtout cette garantie unique : des produits issus de notre propre production ou épurés dans nos bassins. Contactez-nous pour un devis gratuit sous 48h !
